Thailand Phan Khon Mystic Hilltribe

Zu Beginn umschmeichelt der kaffee den Gaumen mit einem sehr milden Aroma. Es erinnert an Schokolade mit Nuß. Auch eine feine Zitrussäure ist wahrnehmbar. Im Abgang voluminös mit Karamell- Anklängen. Ein einzigartiger Kaffee.
Das Bergvolk Akha baut in Höhenlagen bis zu 1.500 m im Schatten von Obst- und Waldbäumen unseren besonderen Pang Khon Kaffee an. Die vielen Bäume und Sträucher auf der Plantage schützen das Land vor Erosion und sorgen für einen Nährstoffaustausch zwischen Erdreich und Oberfläche. Extensive Landwirtschaft und der Einsatz von Chemikalien wird von der Regierung unterbunden, damit die natürlichen Ressourcen der Region erhalten bleiben. So gut wie jeder Einwohner des Dorfes hat mit Kaffee zu tun. Zusammen bilden diese Familien eine Kooperative mit dem Ziel, die dortigen Lebensbedingungen zu verbessern. Sie ermöglicht den Bauern einen direkten Zugang zum internationalen Markt.

BESONDERHEITEN
Thailand ist unter den Kaffee produzierenden Ländern Asiens an dritter Stelle. Sein Robusta-Anteil liegt bei 99 %. Arabica-Kaffee wird im Norden Thailands angebaut. Die Kaffeeproduktion in der nördlichen Grenzregion zu Myamar und Laos (goldenes Dreieck) wurde von der thailändischen Königsfamilie ins Leben gerufen, um Opiumplantagen zu ersetzen. Arabica-Kaffee hat sich als gute Wahl erwiesen, da sein Anbau in dieser Region rentabel ist. Also auch eine gute Alternative für das Bergvolk der Hill Tribes.

Gewicht

500g ganze Bohne

500g grob gemahlen

500g fein gemahlen

1000g ganze Bohne

22,90 €

Lübecker Teekontor

Zeit für Tee - Die Freiheit des Genießens

Das sagen unsere Kunden

Echte Geschichten, Echt Momente

Petra

Ein sehr schöner Laden mit sehr guten Produkten und eine gute Atmosphäre und sehr nette Verkäufer. Es hat mir sehr gefallen und auch der Onlineshopping ist primaViele Grüße aus Brandenburg

Volker Kujak

Ich war heute hier einkaufen. Toller Laden mit großer Auswahl. Trotz großen Andrangs meisterte die Verkäuferin das Geschehen sehr professionell und immer gut gelaunt. Super, weiter so! Ich komme gerne wieder.

Kati Andersen

Tolle Auswahl zu fairen Preisen und eine sehr zuvorkommende Beratung. Ich empfehle den Marzipan Kaffee und den Marzipan Tee, beides super lecker und für Marzipanliebhaber ein Muss!

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